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SPC삼립 스마트 공장 구축(공정 품질 모니터링 시스템)

SPC삼립 스마트 공장 구축(공정 품질 모니터링 시스템)

  • 고객사명 ㈜에스피씨삼립
  • 계약내용 SPC삼립 스마트공장(공정 품질 모니터링 시스템)
  • 산업 빵, 과자, 면
  • 고객사에 대한 상세정보 : ㈜ SPC삼립은 1945년에 태어난 해방둥이 기업으로 반세기가 넘는 역사와 전통을 이어온 기업입니다.
    창사이래 지금까지 국민 식생활개선에 맞추어 소비자와 함께 하는 식품기업으로 성장해왔으며, 1995년 첨단 자동화 시스템을 갖춘 시화공장을 준공하여 식품위생 및 안정에 만전을 기하여 신뢰받는 기업 이미지를 만들어왔습니다. 또한, 2010년 신대방동 사옥을 준공하여 소비자들이 만족할 수 있는 최고의 서비스를 제공하고 있습니다.
    앞으로도 SPC삼립은 지난 반세기 동안 축척해온 경험과 기술을 바탕으로 소비자들에게 최상의 품질을 지닌 제품과 서비스를 제공함으로써 최선의 노력을 다 할 것입니다. 더불어, 국민 건강을 책임지는 공익기업으로서 더욱 바르고 건실한 식품회사로 거듭날 것입니다.

추진경과

  • 기간 : 2019년 10월~2020년 2월
  • 오픈일자 : 2020년 1월 21일

프로젝트 범위

  • 구현 범위 :  식빵라인, 햄버거빵 라인
  • 비즈니스 목표
    – 인사정보 및 관리의 표준 프로세스 통합, 인력규모 및 업무확장에 의한 시스템 구축, 노후화된 인프라 및 시스템 보안 취약 개선
  • 기대효과
    – 데이터 수집 자동화 : 생산 설비 별 통신 연결 및 데이터 센싱
    – 품질 추적 : 품질 영향 요소 추적, 불량 원인 조사, 설비 이상 유추
    – 모니터링 : CCP, 표준공정 이탈, 실시간 적중률 관리를 통한 Loss 및 클레임 절감
  • 프로젝트를 통한 개선된 업무
    – 실시간 품질관리체계 구축
    – IOT 센서 및 설비 인터페이스 통해 데이터 자동수집 환경 구축
    – 데이터 기반 실시간 공정 품질 모니터링 및 분석 레포트 체계 제공
    – CCP 공정 실시간 관리로 진보적인 식품 안전관리
    – 제조관리를 통한 품질비용 절감 체계 제공
    – 공정일지 및 QC 점검표 DB화 통한 신속한 의사결정 체계 제공
    – 문서 수기작업을 최소화하여 업무부담 경감 체계 구축
  • 기타
    – 중소벤처기업부의 스마트공장 보급‧확산사업 연계한 정부지원 사업 프로젝트 가능
    (1:1 매칭 기준 : 신규구축 최대 1억 지원, 고도화 1.5억 지원)